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Polvere di Zafferano
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Polvere di Zafferano Sargol
Polvere di Zafferano proveniente da Mashaad in Iran. Zafferano Macinato ricavato dalla varietà Sargol. La più pregiata in Iran.
Il Sargol è ottenuto solo dalla parte finale degli stimmi.
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Polvere di Zafferano di Prima Scelta
Polvere di Zafferano Proveniente dalla Regione Razavi Khorasan dell'Iran, più precisamente dagli altopiani della città di Mashaad. Lo Zafferano Macinato è di Qualità Sargol (vedi immagine).
Questa Varietà di Zafferano è certificata secondo la Iran National Standard 259-1, come una delle più pregiate tipologie prodotte in Iran. Per maggiori informazioni su certificazioni e curiosità, visitate il nostro Food Blog. Cliccate al seguente link:
La Polvere di Zafferano viene selezionata dall'intera parte rossa dello stimma del fiore. Ha un'aroma forte e persistente, il potere colorante tenue e il gusto soddisfacente. La dose per le vostre ricette prevede l'utilizzo di 0,05 grammi a persona.
La Polvere di Zafferano è pronta all'uso per l'utilizzo.
Consigliamo a fine prodotto di versare poca acqua tiepida nella bottiglietta contenente la spezia, per raccogliere i residui e consumare tutto il prodotto.
Consulta anche altre varietà di Zafferano, informazioni, sconti e forniture sulla Vendita di Zafferano.
Scheda tecnica
- Crocina Iran National Standard 259-1
- 220
- Picrocina Iran National Standard 259-1
- 85
- Safranale Iran National Standard 259-1
- 32
- Iso 3632
- Prima Qualità
- Dop Certificazione
- NO
- Bio Certificazione
- NO
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Il Sargol è ottenuto solo dalla parte finale degli stimmi.